Baklawa : cinq façons de craquer pour ce joyau de la pâtisserie tunisienne

Un classique, plusieurs visages

On croit connaître la baklawa, et pourtant chaque variante réserve sa propre surprise. Le secret ? La qualité des ingrédients et la patience de l'artisan qui superpose les feuilles de pâte une à une, à la main.

Notre Baklawa pistache est la plus emblématique : des couches croustillantes enrobées de sirop délicat, garnies de pistaches concassées. Un pur moment de gourmandise.

Pour les amateurs de saveurs plus douces, la Baklawa amande offre une texture fondante et un parfum subtil de fleur d'oranger. Et si vous aimez les noisettes, notre Baklawa noisette vous surprendra par sa rondeur en bouche.

Les originales

La Baklawa Fekia, garnie d'un mélange de fruits secs torréfiés, est un voyage de saveurs à chaque bouchée — c'est celle que les connaisseurs réclament. Et pour ceux qui veulent découvrir une influence turque revisitée à la tunisienne, la Baklawa turc propose un feuilleté plus serré, généreusement imbibé de sirop.

Comment les déguster ?

La baklawa se savoure avec un thé à la menthe ou un café turc. Elle se conserve plusieurs jours à température ambiante et fait un cadeau parfait — découvrez aussi nos Coffrets Découverte et Coffrets Prestige pour offrir un assortiment complet.