Pâtisseries tunisiennes : quand le sucré raconte une histoire

Des douceurs pour chaque occasion

Chaque fête, chaque visite, chaque moment de partage en Tunisie s'accompagne de pâtisseries. Le Makrouth, fourré aux dattes et parfumé à la fleur d'oranger, est le roi des tables du Sud — nous le proposons aussi en version Mini makrouthi, parfait pour picorer. Les baklavas, feuilletés aux amandes et au miel, brillent lors des mariages et des fêtes religieuses. Les Biscuits traditionnels tunisiens, sablés et fondants, accompagnent le thé de l'après-midi.

Ce ne sont pas de simples recettes : ce sont des traditions vivantes. Chaque famille a sa version, son secret, sa touche personnelle transmise de mère en fille.

Un savoir-faire artisanal

Les pâtisseries que nous proposons sur Le Jasmin de Tunis sont préparées à la main, selon les recettes traditionnelles. Amandes torréfiées, pistaches concassées, miel pur, eau de rose — les ingrédients sont choisis avec soin, sans conservateurs ni arômes artificiels.

Le résultat ? Des pâtisseries qui ont le vrai goût de la Tunisie. Celui que connaissent les Tunisiens quand ils poussent la porte de la pâtisserie de leur quartier, celui qui rappelle les fêtes en famille. Nos Cornes de gazelle, délicatement fourrées à la pâte d'amande, en sont le parfait exemple.

Offrir ou se faire plaisir

Nos assortiments de pâtisseries tunisiennes font aussi de très beaux cadeaux. Offrir un Coffret Découverte ou un Coffret Prestige, c'est offrir un voyage gustatif, une invitation à découvrir une culture riche et chaleureuse.